Catégorie : Chronique

L’acériculture: les origines d’une industrie

James Allen, Le Tour des Ponts, Saint-Anselme, avril 2019 Le retour du printemps signifie celui de la saison des sucres pour de nombreux producteurs agricoles. Chaudière-Appalaches est évidemment la principale région acéricole du Québec, avec le tiers de la production. Seulement dans la MRC de Bellechasse, un peu plus de 350 acériculteurs se partagent des… Lire la suite »

Émilie Gamelin : Entraide et dévotion

Mario Alberto Reyes Zamora, L’Itinéraire, Montréal, le 1er mars 2019 Émilie Gamelin (1800-1851) a consacré le plus clair de son temps à aider de différentes manières les pauvres, les orphelines, les chômeurs, les malades, les infirmes, les prisonniers politiques, les femmes ainsi que les gens souffrant de maladie mentale. Elle cherchait à faire une différence… Lire la suite »

Quand le sirop d’érable goûte le ciel

Marjolaine Jolicoeur, L’Horizon, Trois-Pistoles Au moment où les acériculteurs préparent leur saison dans la froidure de la fin de l’hiver, on rêve déjà à de la tire sur la neige et à du sirop chaud coulant sur des crêpes. Mais connaissons-nous vraiment le sirop d’érable? Trop souvent, la qualité du sirop d’érable est évaluée uniquement… Lire la suite »

Les empreintes que nous laissons

Josée Panet-Raymond, L’Itinéraire, Montréal, le 15 février 2019 Mon iPhone 6s est déjà un dinosaure. Il n’a que 16 Go de capacité, donc sa mémoire devient rapidement saturée dès que je prends quelques photos en haute résolution ou que je télécharge une nouvelle application. La seule solution, c’est de l’échanger contre un appareil avec au… Lire la suite »

De neige et d’affaires, Bonhomme!

Francine Bordeleau, Droit de parole, Québec, le 6 février 2019 Après une série de « oh ! » et de « bah ! », le Carnaval de Labeaumeville connaîtra-t-il, pour son 65e anniversaire, le « wow ! » promis par Daniel Gélinas, ex-directeur général du Festival d’été de Québec ? Artisan de la relance du… Lire la suite »

Marie-Anne Gaboury, la mère des Métis

Jean-François Veilleux, La Gazette de la Mauricie, Trois-Rivières, février 2019 Le 3 novembre 2018, la Municipalité de Maskinongé a inauguré son parc intergénérationnel Louis-Riel/Marie-Anne-Gaboury, qui abrite deux bustes en bronze de ces personnages historiques réalisés par l’artiste Jules Lasalle. C’est l’occasion idéale de revenir sur un pan méconnu de notre histoire. Née à Maskinongé le… Lire la suite »

Le paradoxe de l’information pour l’homo numericus

Joël Deschênes, L’Écho de Cantley, Cantley, février 2019 Homo numericus, c’est ce que nous sommes presque tous devenus : des êtres hyper connectés en permanence. Téléphone intelligent, tablette, ordinateur, bracelet biométrique (fi tbits), GPS, télévision, et j’en passe, tellement tout est connecté aujourd’hui! La quantité d’information disponible est presque illimitée, mais pas la qualité. Il… Lire la suite »

Le mouvement zéro déchet prend racine en Mauricie

Judith Doré-Morin, La Gazette de la Mauricie, Trois-Rivières, février 2019 La décroissance durable ne constitue pas une invitation à la récession. Il s’agit plutôt de repenser les manières de produire et de consommer dans l’optique de réduire la quantité de ressources naturelles utilisées. À l’échelle individuelle, cela passe notamment par la réduction, voire l’élimination, de… Lire la suite »

Gastronomie innue à l’honneur

Éric Cyr, Le Trait d’union du Nord, Fermont, le 21 janvier 2019 Le cuisinier innu Alfred McKenzie était de passage au complexe de Minerai de fer Québec (MFQ) à Fermont, à la fin décembre, répondant à l’invitation de cette dernière, qui emploie un certain nombre d’Innus, dans le cadre d’une exploration de saveurs du terroir… Lire la suite »

Arrête de mettre du gaz dans ton char!

Jean-Pierre Robichaud, Le Pont de Palmarolle, février 2019 Après les curés de l’alcool qui sont venus nous dire il n’y a pas longtemps comment boire dans notre salle à manger, puis ces nouveaux curés de la censure à propos des pièces de théâtre Kanata et Slav, voici maintenant un autre retour de soutanes : les… Lire la suite »